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泡酒米用哪种酒效果更好?为什么?
1、泡酒米效果较好的酒种主要有白酒、黄酒和米酒。其中，白酒因其酒精度数较高，能够更好地渗透进糯米中，使泡出来的酒米口感更佳；黄酒则以其醇厚的口感和丰富的香气为泡制的酒米增添了风味；米酒的香甜味道也能很好地与糯米融合，制作出美味的酒米。除了上述三种酒之外，还可以尝试使用果酒或者清酒来泡制酒米。
2、低度酒（40度以下）：度数低，不需要泡很长时间，当天做当天用都可以，适口性好，能让鱼更快开口，但保存时间相对短。夏天水温高，38度清香型白酒够用；水清或鱼活跃时，低度酒更对路；黑坑小塘也可选38 - 42度的低度酒。
3、清香型白酒：清香型白酒味道纯正，但直接泡制酒米可能味道较为单一，因此建议先泡制成药酒后再使用。浓香型白酒：浓香型白酒味道浓郁，可以直接泡制酒米，也能带来较好的诱鱼效果。酱香型白酒：酱香型白酒具有独特的酱香味道，同样可以直接用于泡制酒米，适合在特定水域和鱼情下使用。
4、泡酒米一般用40-60度的白酒比较好。40-50度白酒：这一区间的白酒度数适中，对米和其他添加物成分的溶出效果较好，酒味也不会过于浓烈，比较适合日常使用。它既可以有效地封存米，又能避免酒精度过高对鱼儿吸引力产生过度影响。