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菠萝能泡酒吗?菠萝可以酿酒喝吗?
类似泡酒，非发酵）。风味调配：陈酿时可加肉桂、香草荚或混合其他水果（如百香果）增添层次。保存与饮用 酒液澄清后装瓶冷藏，保质期约6个月-1年。建议搭配冰块或苏打水稀释饮用，口感更清爽。
可选用40 - 50度左右的清香型白酒；还可准备适量冰糖增加甜味。 制作方法：把菠萝块放入干净无水的玻璃容器中，加入冰糖，再倒入白酒，密封好容器，放置在阴凉处浸泡一段时间，期间可适当摇晃。 注意事项：泡酒前菠萝要处理干净，容器需保证无水无油，以防止变质。饮用时也要适量，毕竟含有酒精。
用一斤菠萝泡酒，通常建议使用1 - 2斤酒。 使用1斤酒：若喜欢浓郁的菠萝风味，酒和菠萝1：1的比例比较合适，这样泡出的酒中菠萝味十足。 使用2斤酒：要是希望酒味更突出，菠萝味相对淡一些，可选择酒和菠萝2：1的比例，泡出的酒口感会更醇厚。