茶叶不知道的知识 你不知道的茶叶冷知识
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10条茶叶冷知识,很多人不知道!
1、0条茶叶冷知识如下：中国茶类并非同一时期形成：绿茶出现最早，唐代煎茶法与宋代点茶法所用蒸青团茶现已不生产，如今熟知的西湖龙井、洞庭碧螺春等大多在明清后出现；随后是黑茶和黄茶，制作工艺源于绿茶杀青；最后出现的是红茶、青茶和白茶。
2、抹茶不是磨碎的绿茶： 抹茶是一种特殊工艺的茶彩。抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大，对茶叶品种，种植方法，种植区域，加工工艺，加工设备都会有更严格的要求。 抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，研磨。
3、洞庭碧螺春并非产自洞庭湖 洞庭碧螺春的名字容易让人误以为产自湖南的洞庭湖区域，但实际上它产自江苏的洞庭山。普洱茶中的“冰岛”并非北欧国家 普洱茶中有一个顶级小产区叫冰岛村，位于云南省临沧市的勐库镇，与北欧国家冰岛无关。